स्वीट साबूदाना

- प्रतिभा अग्निहोत्री

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सामग्री :
बड़ा साबूदाना 200 ग्राम, पिसी शक्कर 200 ग्राम, कच्चा नारियल 1, तलने के लिए घी पर्याप्त मात्रा में।

विधि :
नारियल को साफ करके मोटी किसनी से कद्दूकस कर लें। गर्म घी में साबूदाने को डीप फ्राई करें।

गरम साबूदाने में ही पिसी शक्कर और किसा नारियल अच्छी तरह मिलाएँ और बस जब मन चाहे, तब खाएँ।

यह व्रत में भी उपयोगी है।

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