अंगूर में बहुत सारे गुण पाए जाते हैं। अंगूर का सेवन थकान दूर कर शरीर को चुस्त-फुर्त व मजबूत बनाता है। आइए जानें 100 ग्राम अंगूर के ये विशेष गुण...
100 ग्राम अंगूर के गुण
* प्रत्येक 100 ग्राम अंगूर में लगभग 85.5 ग्राम पानी,
* 10.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट्स,
* 0.8 ग्राम प्रोटीन,
* 0.1 ग्राम वसा,
* 0.03 ग्राम कैल्शियम,
* 0.02 ग्राम फास्फोरस,
* 0.4 मिलीग्राम आयरन,
* 50 मिलीग्राम विटामिन-बी,
* 10 मिलीग्राम विटामिन-सी,
* 8.4 मिलीग्राम विटामिन-पी,
* 5 यूनिट विटामिन-ए,
* 100 से 600 मिलीग्राम टैनिन,
* 0.41-0.72 ग्राम टार्टरिक अम्ल पाया जाता है।
अंगूर में मौजूद पानी, कार्बोहाइड्रेट्स, कैल्शियम, सोडियम क्लोरॉइड, पोटेशियम क्लोरॉइड, पोटेशियम सल्फेट, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन पी, मैग्निशियम तथा एल्युमिन, हमारे शरीर के लिए लाभदायी बहुत गुणकारी है। इतना ही नहीं अंगूर में एक विशेष गुण यह भी है कि यह शरीर में मौजूद विषैले तत्वों को आसानी से शरीर से बाहर निकाल देता है।
