Indian summer recipes: गर्मी के मौसम में रसीले शरबत पीना सभी को बहुत अच्छा लगता है। ये न सिर्फ हमारी प्यास बुझाते हैं, बल्कि हमारे शरीर को ठंडक भी देते हैं। यहां कुछ रसीले शरबत बनाने की विधियां पाठकों की सुविधा के लिए दी जा रही हैं:
1. नींबू पानी:
• सामग्री:
- 2 नींबू
- 4 गिलास पानी
- 4 चम्मच चीनी या स्वादानुसार
- काला नमक स्वादानुसार
- पुदीने की पत्तियां (वैकल्पिक)
• विधि:
- नींबू का रस निकाल लें।
- पानी में चीनी, काला नमक और नींबू का रस मिलाएं।
- अच्छी तरह से मिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए।
- पुदीने की पत्तियों से सजाकर ठंडा परोसें।
2. खस का शरबत:
• सामग्री:
- 2 चम्मच खस का सिरप
- 4 गिलास पानी
- 4 चम्मच चीनी या स्वादानुसार
- नींबू का रस स्वादानुसार
- पुदीने की पत्तियां (वैकल्पिक)
• विधि:
- पानी में खस का सिरप, चीनी और नींबू का रस मिलाएं।
- अच्छी तरह से मिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए।
- पुदीने की पत्तियों से सजाकर ठंडा परोसें।
3. गुलाब का शरबत:
• सामग्री:
- 2 चम्मच गुलाब का सिरप
- 4 गिलास पानी
- 4 चम्मच चीनी या स्वादानुसार
- नींबू का रस स्वादानुसार
- गुलाब की पंखुड़ियां (वैकल्पिक)
• विधि:
- पानी में गुलाब का सिरप, चीनी और नींबू का रस मिलाएं।
- अच्छी तरह से मिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए।
- गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर ठंडा परोसें।
इन रसीले शरबतों को बनाकर आप गर्मी के मौसम का आनंद ले सकते हैं और अपने शरीर को ठंडा रख सकते हैं।
