ठंड में क्रीम कॉफी की चुस्कियाँ

गुलाबी ठंड के दिन शुरू हो गए हैं। ऐसे समय में गरमा-गरम चाय-कॉफी पीने का मजा ही कुछ अनोखा होता है। थोड़ी-थोड़ी देर बाद ऐसा लगता है कि चलो! कुछ देर बैठकर आराम से गर्मागर्म चाय या कॉफी की चुस्कियाँ ली जाए तो जीवन का आनंद दुगुना हो जाएगा।

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आइए इस सर्द भरे मौसम में लेते है क्रीम कॉपी की च‍ुस्कियाँ.... और बनाते है अपनी सेहत को तंदुरुस्त।

सामग्री : 1 कप फेंटी हुई ताजी क्रीम, 4 चम्मच शक्कर, 2 कप दूध, 2 कप पानी, ढाई चम्मच कॉफी पावडर, कद्दूकस की हुई चॉकलेट डेकोर के लिए।

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विधि : सबसे पहले एक कप में कॉफी पावडर एवं 2 चम्मच चीनी में थोड़ा-सा दूध मिलाकर खूब अच्छी तरह फेंट लें। बचा दूध पानी व शक्कर मिलाकर उबाल आने तक गर्म करें।

कपों में कॉफी पेस्ट बराबर मात्रा में डालें। ऊपर से उबला दूध का मिश्रण झाग बनाते हुए डालें। थोड़ी-सी फेंटी क्रीम डालें साथ ही कसी चॉकलेट से डेकोर कर सर्व करें। लीजिए गर्मागर्म कॉफी की चुस्कियाँ और रहिए तंदुरुस् त।