नौ देवियों के 9 प्राकृतिक व्रत खाद्य पदार्थ...

9 दिन यानी हिन्दी माह चैत्र और आश्विन के शुक्ल पक्ष की प्रतिपदा यानी पहली तिथि से 9वीं तिथि तक प्रत्येक दिन की 1 देवी मतलब 9 द्वार वाले दुर्ग के भीतर रहने वाली जीवनी शक्तिरूपी दुर्गा के 9 रूप हैं-इनका 9 जड़ी-बूटियों या खास व्रत की चीजों से भी संबंध है जिन्हें नवरात्र के व्रत में प्रयोग किया जाता है-क्रमश: ये 9 प्राकृतिक व्रत खाद्य पदार्थ हैं। 

1.	शैलपुत्री
2.	ब्रह्मचारिणी
3.	चन्द्रघंटा
4.	कूष्मांडा
5.	स्कंदमाता
6.	कात्यायनी
7.	कालरात्रि
8.	महागौरी
9.	सिद्धिदात्री

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1.	कुट्टू (शैलान्न) (शैलपुत्री)
2.	दूध-दही (ब्रह्मचारिणी)
3.	चौलाई (चन्द्रघंटा)
4.	पेठा (कूष्मांडा)
5.	श्यामक चावल (स्कंदमाता)
6.	हरी तरकारी (कात्यायनी)
7.	कालीमिर्च व तुलसी (कालरात्रि)
8.	साबूदाना (महागौरी)
9.	आंवला (सिद्धिदात्री)