Biodata Maker

पपैया मटन

Webdunia
ND

सामग्री :
500 ग्राम मटन कटा हुआ, 2 चम्‍मच कटी हुई लहसुन, 1 इंच अदरक, 3 प्‍याज, आधा कप पपीता, 1 चम्‍मच लाल मि‍र्च पावडर, 1 चम्‍मच धनि‍या पावडर, आधा कप तेल, हरा धनि‍या, स्‍वाद अनुसार नमक।

वि‍धि ‍:
लहसुन, अदरक और पपीते को पीसकर पेस्‍ट बना लें। प्‍याज को काट लें। पपैया के पेस्‍ट में लाल मि‍र्च, नमक और धनि‍या पावडर डालें। अब मटन को इस मसाले में लपेटकर रात भर के लि‍ए रख दें।

तेल गरम करें और उसमें प्‍याज को हल्‍का ब्राउन होने तक फ्राय करें। अब इसमें मटन डालकर थोड़ा पानी मि‍ला दें। अब इसे पकने के लि‍ए रख दें। पकने के बाद धनि‍या से सजाकर गरम परोसें।

Show comments
सभी देखें

जरुर पढ़ें

नमक, थोड़ा ही सही पर हर जगह जरूरी

होली पर लघुकथा: स्मृति के रंग

Holi Essay: होलाष्टक, होलिका दहन और धुलेंड़ी पर हिन्दी में रोचक निबंध

चेहरा पड़ गया है काला और बेजान? सर्दियों में त्वचा को मखमल जैसा कोमल बनाएंगे ये 6 जादुई टिप्स

महंगे सप्लीमेंट्स छोड़ें! किचन में छिपे हैं ये 5 'सुपरफूड्स', जो शरीर को बनाएंगे लोहे जैसा मजबूत

सभी देखें

नवीनतम

Holi Thandai: ऐसे बनाएं होली पर भांग की ठंडाई, त्योहार का आनंद हो जाएगा दोगुना

National Science Day: राष्ट्रीय विज्ञान दिवस कब और क्यों मनाया जाता है?

Holi Essay: होलाष्टक, होलिका दहन और धुलेंड़ी पर हिन्दी में रोचक निबंध

शक्ति के बिना अधूरे हैं शक्तिमान: नारी शक्ति के 8 स्वर्णिम प्रमाण

PM मोदी के इजरायल दौरे में भारत की रक्षा नीति में बड़े बदलाव के संकेत , भारत को हथियार नहीं, तकनीक चाहिए