suvichar

खसखस : पौष्टिकता के साथ कई औषधीय लाभ हैं इसके, जानें कैसे बनाएं खसखस की टेस्टी खीर

Webdunia
* ये हैं सर्दी में सेहत बनाने वाली सबसे खास रेसिपी, जानें कैसे बनाएं खसखस की खीर
 
 
सामग्री :
1 लीटर दूध, बादाम की गिरी 100 ग्राम, 100 ग्राम खसखस के दाने, शुद्ध घी 1 चम्मच, लौंग 4 नग, जावित्री 2 टुकड़े, 1 चम्मच इलायची पावडर, शक्कर 100 ग्राम। 
 
विधि : 
रात को बादाम की गिरी और खसखस को पानी में गलाकर रख दीजिए। सुबह बादाम के छिलके निकालकर खसखस के साथ अच्छा महीन पीस लें और दूध में घोल लें। एक कड़ाही में घी डालकर जावित्री और लौंग डालकर तड़का कर घोल डाल दें और इसे उबालें। 
 
धीमी आंच पर आधा घंटा उबालकर हिलाते रहिए। अब इसमें शकर डालकर 15-20 मिनट बाद उतार लीजिए। कटे काजू-पिस्ता, इलायची पाउडर डालें। तैयार खसखस की टेस्टी खीर से सर्दी के दिनों में सेहत बनाएं।

ALSO READ: मैथी के लड्डू, लाजवाब स्वाद के साथ बनाएंगे सेहत भी...

सम्बंधित जानकारी

Show comments
सभी देखें

जरुर पढ़ें

Holi Thandai: ऐसे बनाएं होली पर भांग की ठंडाई, त्योहार का आनंद हो जाएगा दोगुना

Holi Essay: होलाष्टक, होलिका दहन और धुलेंड़ी पर हिन्दी में रोचक निबंध

शक्ति के बिना अधूरे हैं शक्तिमान: नारी शक्ति के 8 स्वर्णिम प्रमाण

हिन्दी कविता : होलिका दहन

होली पर लघुकथा: स्मृति के रंग

सभी देखें

नवीनतम

Womens day essay: अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस पर प्रेरक हिन्दी निबंध

कैंसर शरीर में कैसे फैलता है? जर्मन रिसर्च टीम ने किया नया खुलासा

शक्ति के बिना अधूरे हैं शक्तिमान: नारी शक्ति के 8 स्वर्णिम प्रमाण

जमाने का सबसे बड़ा रोग!

मिसाल है माननीयों की दूरदर्शिता

अगला लेख