केले का हलवा : पौष्टिक, स्वादिष्ट और बनाने में आसान, यहां पढ़ें 7 स्टेप्स...

Webdunia

सामग्री :

6 अधपके केले, 1 कप मिल्क पावडर, 250 ग्राम शकर, 1 कप फुल क्रीम दूध, 2 चम्मच घी, 1/4 चम्मच इलायची पावडर, 1/ 2 कप मेवा बारीक कटा हुआ या कतरन, 4-5 केसर के लच्छे (दूध में भीगे और बारीक घोटे हुए)।

विधि :

* सबसे पहले सभी केलों को छीलकर कद्दूकस कर लें।

* अब प्रेशर कुकर में केले और दूध को डालकर एक सीटी आने दें।

* एक कड़ाही में घी गरम करके इस मिश्रण को धीमी आंच पर तब तक भूनें, जब तक कि यह कड़ाही न छोड़ने लगे।

* अब इसमें मिल्क पावडर और शकर मिलाएं।

* 4-5 मिनट तक चलाएं।

* इलायची पावडर, घोटी हुई केसर और मेवे की कतरन डालकर अच्छी तरह मिला लें।

* अब केले के इस शाही हलवे से भगवान को नैवेद्य दिखाकर परिवारजनों को सर्व करें।

* व्रतधारियों के लिए यह व्यंजन बहुउपयोगी है, क्योंकि यह शरीर को बल प्रदान करता है।

-आरके.

वेबदुनिया पर पढ़ें

सम्बंधित जानकारी

Show comments

सभी देखें

जरुर पढ़ें

गर्भवती महिलाओं को क्यों नहीं खाना चाहिए बैंगन? जानिए क्या कहता है आयुर्वेद

हल्दी वाला दूध या इसका पानी, क्या पीना है ज्यादा फायदेमंद?

ज़रा में फूल जाती है सांस? डाइट में शामिल ये 5 हेल्दी फूड

गर्मियों में तरबूज या खरबूजा क्या खाना है ज्यादा फायदेमंद?

पीरियड्स से 1 हफ्ते पहले डाइट में शामिल करें ये हेल्दी फूड, मुश्किल दिनों से मिलेगी राहत

सभी देखें

नवीनतम

जर्मन मीडिया को भारतीय मुसलमान प्रिय हैं, जर्मन मुसलमान अप्रिय

Metamorphosis: फ्रांत्स काफ़्का पूरा नाम है, लेकिन मुझे काफ़्का ही पूरा लगता है.

21 मई : राजीव गांधी की पुण्यतिथि, जानें रोचक तथ्य

अपनी मैरिड लाइफ को बेहतर बनाने के लिए रोज करें ये 5 योगासन

क्या है Male Pattern Baldness? कहीं आप तो नहीं हो रहे इसके शिकार

अगला लेख रोचक पौराणिक कथा : जब भगवान विष्णु अपने विवाह में श्री गणेश को नहीं ले गए